10.9.2011, Rosenheim Alkohol ist definitiv ein evolutionäres Auswahlwerkzeug. Asiaten vertragen ihn schlechter, weil sie sehr früh dazu übergegangen sind, verseuchtes Wasser zu kochen (Tee), anstatt es – wie Europäer – in keimfreien Alkohol umzuwandeln (Wein/Bier). Sie können ihn einfach nicht richtig abbauen. Doch auch bei uns wirkt Alkohol unterschiedlich. Während manche Betrunkene aggressiv werden, setzen…

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